有人想吃木薯薯条吗？ #recipe #food #cooking #cassava #yeungmancooking

作者：Yeung Man Cooking · 50 分钟

食材

步骤

1. 去掉木薯两端，削皮后切成薯条或条状。放入碗中，加入刚好没过木薯的水，浸泡约5分钟。
2. 沥干木薯，放入锅中，加入刚好没过的水。将烤箱预热至400°F。煮至用叉子能轻松戳透，然后沥干。
3. 将木薯与牛油果油、洋葱粉、大蒜粉、烟熏红椒粉、卡宴辣椒和盐拌匀，铺在烤盘上，以400°F烤30–35分钟。
4. 将植物基蛋黄酱与辣椒油混合，制成酱汁。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。