Empty My Fridge
Salteado de fideos de celofán con verduras (Bun Tau Xao)
Ingredientes
- Noodle2 paquetes
- Sesame oil2 cdas.
- Oyster mushroom · en juliana1 taza
- Snap pea1 taza
- Celery · en juliana1 taza
- Bell pepper · en juliana1 taza
- Carrot · en juliana1 taza
- Red onion · cortada en láminas finas½ tazas
- Rice wine vinegar2 cdas.
- Soy sauce4 cdas.
- Salsa sriracha1 cda.
- Vegetable broth½ tazas
- Black pepper½ cdtas.
- Unos 100 g de fideos de celofán secos2
- 1 cucharada de aceite de sésamo2
- Setas shiitake cortadas en láminas finas100 g
- Guisantes · judías verdes100 g
- Apio100 g
- Pimiento rojo100 g
- Zanahoria2
- Cebolla morada · cortada en láminas finas½
- 1 cucharada de vinagre de arroz2
- 1 cucharada de salsa de soja4
- 1 cucharada de agua4
- 1 cucharada de salsa chili1
- Agua o caldo de verduras120 ml
- 1 cucharadita de pimienta½
Preparación en vídeo
Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.
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