Empty My Fridge
Sauté de vermicelles de cellophane aux légumes (Bun Tau Xao)
Ingrédients
- Nouille2 sachets
- Huile de sésame2 c. à s.
- Champignon de gobelet · en julienne1 tasse
- Pois gourmand1 tasse
- Céleri · en julienne1 tasse
- Poivron · en julienne1 tasse
- Carotte · en julienne1 tasse
- Oignon rouge · émincé finement½ tasse
- Vinaigre de vin de riz2 c. à s.
- Sauce de soja4 c. à s.
- Sauce Sriracha1 c. à s.
- Bouillon de légumes½ tasse
- Poivre noir½ c. à c.
- 100 g environ de vermicelles de cellophane secs2
- 1 c. à soupe d'huile de sésame2
- Champignons shiitake émincés finement100 g
- Pois mange-tout · haricots verts100 g
- Céleri100 g
- Poivron rouge100 g
- Carotte2
- Oignon rouge · émincé finement½
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz2
- 1 c. à soupe de sauce soja4
- 1 c. à soupe d'eau4
- 1 c. à soupe de sauce chili1
- Eau ou bouillon de légumes120 ml
- 1 c. à café de poivre½
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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