Vadas de dal crujientes para la temporada de lluvias

Name: Vadas de dal crujientes para la temporada de lluvias
Total time: 60 min
Ingredients: 1 taza + 2 cdas. Chana dal, tostado; 2 ramitas Curry; 2 cdtas. Semillas de hinojo (saunf); 2 cdtas. Pimienta en grano; 2 cdtas. Cumin; 1 cda. Ginger, picado; 2–3 nos + 3–4 nos Chili pepper, picado; 3 cdas. + 1 taza Cilantro, picado; ½ tazas Onion, picado; al gusto Salt; a dash + 2 cdas. Aceite, para freír; 1 no Bell pepper; 1 ½ tazas Coconut, rallado; ½ tazas Menta; Tamarindo; 2–3 nos Dried chili; 2 cdtas. Mustard seed; 2 cdtas. Urad dal

De Kunal Kapur · 60 min

Ingredientes

Chana dal · tostado1 taza + 2 cdas.
Curry2 ramitas
Semillas de hinojo (saunf)2 cdtas.
Pimienta en grano2 cdtas.
Cumin2 cdtas.
Ginger · picado1 cda.
Chili pepper · picado2–3 nos + 3–4 nos
Cilantro · picado3 cdas. + 1 taza
Onion · picado½ tazas
Saltal gusto
Aceite · para freíra dash + 2 cdas.
Bell pepper1 no
Coconut · rallado1 ½ tazas
Menta½ tazas
Tamarindo
Dried chili2–3 nos
Mustard seed2 cdtas.
Urad dal2 cdtas.

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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