Vada di dal croccanti per la stagione dei monsoni

Name: Vada di dal croccanti per la stagione dei monsoni
Total time: 60 min
Ingredients: 1 tazza + 2 cucchiai Lenticchie di chana, tostato; 2 rametti Curry; 2 cucchiaini Semi di finocchio (saunf); 2 cucchiaini Pepe in grani; 2 cucchiaini Cumino; 1 cucchiaio Zenzero, tritato; 2–3 nos + 3–4 nos Peperoncino, tritato; 3 cucchiai + 1 tazza Coriandolo, tritato; ½ tazze Cipolle, tritato; q.b. Sale; a dash + 2 cucchiai Olio, per friggere; 1 no Peperone; 1 ½ tazze Cocco, grattugiato; ½ tazze Menta; Tamarindo; 2–3 nos Peperoncino secco; 2 cucchiaini Seme di senape; 2 cucchiaini Urad dal

Di Kunal Kapur · 60 min

Ingredienti

Lenticchie di chana · tostato1 tazza + 2 cucchiai
Curry2 rametti
Semi di finocchio (saunf)2 cucchiaini
Pepe in grani2 cucchiaini
Cumino2 cucchiaini
Zenzero · tritato1 cucchiaio
Peperoncino · tritato2–3 nos + 3–4 nos
Coriandolo · tritato3 cucchiai + 1 tazza
Cipolle · tritato½ tazze
Saleq.b.
Olio · per friggerea dash + 2 cucchiai
Peperone1 no
Cocco · grattugiato1 ½ tazze
Menta½ tazze
Tamarindo
Peperoncino secco2–3 nos
Seme di senape2 cucchiaini
Urad dal2 cucchiaini

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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