雨季必做的脆口鹰嘴豆小扁饼（Dal Vada）

Name: 雨季必做的脆口鹰嘴豆小扁饼（Dal Vada）
Total time: 60 min
Ingredients: 1 杯 + 2 汤匙 鹰嘴豆黄豆, 烤过的; 2 枝 咖喱; 2 茶匙 茴香籽（saunf）; 2 茶匙 整粒黑胡椒; 2 茶匙 小茴香; 1 汤匙 姜, 切碎的; 2–3 nos + 3–4 nos 辣椒, 切碎的; 3 汤匙 + 1 杯 香菜, 切碎的; ½ 杯 洋葱, 切碎的; 适量 盐; a dash + 2 汤匙 油, 用于油炸; 1 no 青椒; 1 ½ 杯 椰子, 磨碎的; ½ 杯 薄荷; 罗望子; 2–3 nos 干辣椒; 2 茶匙 芥末籽; 2 茶匙 黑吉豆