Brocolis croustillants à la friteuse à air et au parmesan – recettes en 15 minutes

Par Chef Jack Ovens · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Mettez le brocoli dans un saladier avec l'huile d'olive, l'ail râpé, le Parmesan râpé, le sel et le poivre. Mélangez bien.
2. Faites cuire à la friteuse à air à 190 °C (375 °F) pendant 10 à 12 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
3. Facultatif : saupoudrez de Parmesan et prolongez la cuisson de 5 minutes pour davantage de coloration.
4. Transférez dans un saladier et terminez avec de l'huile d'olive extra vierge, du vinaigre balsamique, du Parmesan et du poivre noir concassé.

Résumé d'après la vidéo de Chef Jack Ovens. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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