Toast piccante con patate Chatpata | Toast dolce e acido Khatta Meetha | चाट जैसा चटपटा आलू टोस्ट | Sanjyot Keer

Name: Toast piccante con patate Chatpata | Toast dolce e acido Khatta Meetha | चाट जैसा चटपटा आलू टोस्ट | Sanjyot Keer
Total time: 45 min
Ingredients: 1 tazza + a handful + a handful Coriandolo; ½ tazze Menta; 1 pollice Zenzero; 3–4 spicchi Aglio; 6 nos Peperoncino; a pinch + ½ cucchiaini Sale nero; a pinch Masala di chaat; a pinch + ½ cucchiaini Sale; 30 g Tamarindo; 125 g Dattero; 350 g Jaggery; ½ cucchiai Peperoncino in polvere; ½ cucchiai Cumino, polvere; ¼ cucchiaini Polvere di zenzero; a pinch Pepe nero, polvere; Patate; Cipolle; Peperone; 2 cucchiai Chutney verde piccante; 4–5 cucchiai Chutney dolce (meethi); a pinch Fiocchi di peperoncino, fiocchi; 2 nos Pane; quanto serve Burro; quanto serve Formaggio; quanto serve Sev di nylon; quanto serve Limone; quanto serve Lenticchie di chana; quanto serve Melagrana

Di Your Food Lab · 45 min

Ingredienti

Coriandolo1 tazza + a handful + a handful
Menta½ tazze
Zenzero1 pollice
Aglio3–4 spicchi
Peperoncino6 nos
Sale neroa pinch + ½ cucchiaini
Masala di chaata pinch
Salea pinch + ½ cucchiaini
Tamarindo30 g
Dattero125 g
Jaggery350 g
Peperoncino in polvere½ cucchiai
Cumino · polvere½ cucchiai
Polvere di zenzero¼ cucchiaini
Pepe nero · polverea pinch
Patate
Cipolle
Peperone
Chutney verde piccante2 cucchiai
Chutney dolce (meethi)4–5 cucchiai
Fiocchi di peperoncino · fiocchia pinch
Pane2 nos
Burroquanto serve
Formaggioquanto serve
Sev di nylonquanto serve
Limonequanto serve
Lenticchie di chanaquanto serve
Melagranaquanto serve

Istruzioni video

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