Empty My Fridge
Bol barato de fideos con pollo
Ingredientes
- Chicken thigh · sin piel, sin hueso, recortado1 ¼ lb
- Garlic powder1 cdta.
- Onion powder1 cdta.
- Black pepper½ cdtas.
- Salt
- Zucchini · en dados1
- Bell pepper · picado1
- Onion · picado1
- Celery · picado2
- Aceite1 cdta.
- Spaghetti8 oz
- Condimento para ramen1 paquete
- Agua tibia mezclada con el sobre de condimento para ramen½ tazas
- Cornstarch1 ¼ cdas.
- Soy sauce
- Scallion
- Chili flake · copos
- Sesame seed
- Egg
Preparación
- Mezcla los muslos de pollo en dados con el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra, sin añadir sal.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina el pollo hasta que esté dorado y bien hecho, unos 6-7 minutos. Retíralo y resérvalo.
- Añade 1 cucharada de aceite a la misma sartén. Sella el calabacín durante 2-3 minutos hasta que los bordes estén dorados. Añade la cebolla y el pimiento y cocina otros 3-5 minutos hasta que la cebolla esté ligeramente dorada.
- Cuece los espaguetis según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
- Bate los dos sobres de condimento en ½ taza de agua tibia. Incorpora 1 cucharada de maicena hasta que se disuelva por completo.
- Baja el fuego al mínimo. Vierte la salsa en la sartén con las verduras y remueve hasta que empiece a espesar.
- Añade de nuevo los espaguetis y el pollo a la sartén y mezcla con cuidado hasta que todo quede cubierto.
- Retira del fuego. La salsa seguirá espesando al enfriarse ligeramente.
- Reparte en recipientes herméticos y refrigera hasta 4 días. Recalienta en una sartén con un chorrito de agua para aflojar la salsa.
Resumido del vídeo de Fit Men Cook. Míralo para los detalles.
Más recetas con
CebollaHuevoCebolletaPimientoPastaApioContramuslo de polloCalabacín
Cocina con lo que hay en tu nevera
Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.