切达奶酪蔬菜浓汤

作者：Kitchen Sanctuary · 30 分钟

食材

步骤

1. 把黄油放入大锅中，中火融化。
2. 加入面粉，搅拌1分钟。慢慢倒入全部牛奶，同时不停搅拌。
3. 继续加热并搅拌，直到酱汁变稠，约需5分钟。
4. 加入蔬菜高汤块、盐、黑胡椒和冷冻什锦蔬菜。煮至微沸，小火煨6-8分钟，直到蔬菜变软。
5. 与此同时，切掉圆面包的顶部，挖出大部分内瓤做成面包碗，注意不要撕破外皮。
6. 在汤中拌入100克切达奶酪，然后关火。
7. 把面包碗放在盘子里，盛入浓汤，撒上25克切达奶酪即可上桌。

根据 Kitchen Sanctuary 的视频整理，细节请看视频。

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