Poulet farci au fromage et aux champignons - Blancs de poulet farcis à la mozzarella et aux champignons - Tarika

Par Get Curried · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Chauffer 2 cuillères à café d'huile dans une poêle, ajouter l'ail haché et les flocons de piment, et faire revenir quelques secondes.
2. Ajouter les champignons de Paris tranchés et les mélanger au mélange à l'ail.
3. Laisser refroidir les champignons, puis assaisonner avec du sel et du poivre noir moulu et bien mélanger.
4. Aplatir les blancs de poulet.
5. Chauffer de l'huile dans une poêle à griller à feu moyen.
6. Farcir chaque blanc de poulet avec du poivre noir, du sel, le mélange de champignons et la mozzarella râpée, puis refermer.
7. Cuire le poulet farci 6 à 8 minutes de chaque côté.
8. Assaisonner l'extérieur avec du sel et du poivre noir, puis laisser reposer 3 minutes avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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