芝士蘑菇鸡胸酿馅食谱 - 马苏里拉蘑菇酿鸡胸 - Tarika
食材
- 油2 茶匙
- 大蒜1 茶匙
- 辣椒片 · 碎片¼ 茶匙
- 扣子蘑菇100 克
- 鸡胸肉
- 盐
- 黑胡椒 · 粉
- 莫扎雷拉奶酪
步骤
- 在平底锅中加热2茶匙油,放入碎蒜和辣椒片,炒几秒钟。
- 加入切片的纽扣蘑菇,与蒜末混合翻炒均匀。
- 待蘑菇放凉后,加入盐和黑胡椒粉,充分拌匀。
- 将鸡胸肉压平。
- 中火加热烤盘中的油。
- 在每块鸡胸肉中加入黑胡椒粉、盐、蘑菇混合物和碎马苏里拉奶酪,然后封口。
- 将填好馅的鸡肉每面煎6至8分钟。
- 在鸡肉外侧撒上盐和黑胡椒粉,静置3分钟后即可上桌。
根据 Get Curried 的视频整理,细节请看视频。
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