Cheeseburger-Muffins

Von Stephcooksstuff · 35 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Rinderhackfleisch, die Gewürzgurken, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, den Paprika, die Tomatensoße, die Paniermehl und das Salz in einer großen Schüssel gut vermengen.
2. Die Zwiebel in 6 dicke Scheiben schneiden und die Burgerbrötchen halbieren.
3. Eine große Muffinform mit Öl einsprühen. Jede Brötchenhälfte mit der getoasteten Seite nach unten mit einem Glas in eine Muffinmulde drücken.
4. Jede Mulde zu drei Vierteln mit der Hackfleischmischung füllen.
5. In die Mitte jeder Mulde ein Stück Mozzarella drücken und mit etwas mehr Hackfleisch bedecken.
6. Jeweils mit einer Zwiebelscheibe belegen, leicht mit Olivenöl besprühen und bei 200°C 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.