Muffins cheeseburger

Par Stephcooksstuff · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un grand saladier, mélangez le bœuf haché, les cornichons, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika fumé, la sauce tomate, la chapelure et le sel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2. Coupez l'oignon en 6 tranches épaisses et coupez les pains à burger en deux.
3. Vaporisez un moule à muffins de grande taille avec de l'huile. Enfoncez chaque moitié de pain, côté grillé vers le bas, dans un alvéole à l'aide d'un verre.
4. Remplissez chaque alvéole aux trois quarts avec le mélange de bœuf.
5. Enfoncez un morceau de mozzarella au centre de chacun et recouvrez d'un peu de bœuf.
6. Garnissez chacun d'une tranche d'oignon, vaporisez légèrement d'huile d'olive et enfournez à 200°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que ce soit doré et bien cuit.

Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.