芝士汉堡玛芬
食材
- 磨碎的牛肉500 克
- 腌黄瓜 · 切丁½ 杯
- 大蒜粉1 茶匙
- 洋葱粉1 茶匙
- 烟熏辣椒粉2 茶匙
- 番茄沙司¼ 杯
- 面包屑½ 杯
- 盐
- 莫扎雷拉奶酪6
- 洋葱1
- 汉堡面包3
步骤
- 在大碗中放入牛肉馅、腌黄瓜丁、大蒜粉、洋葱粉、烟熏红椒粉、番茄酱、面包糠和盐,充分拌匀。
- 把洋葱切成6片厚片,把汉堡包面包从中间切开。
- 在大号松饼模上喷一层油。用玻璃杯把每半个面包(烤过的一面朝下)压入一个模杯中。
- 把每个模杯装满四分之三的牛肉混合物。
- 在每个模杯中间压入一块马苏里拉奶酪,再在上面盖一点牛肉。
- 每个上面放一片洋葱,轻轻喷一层橄榄油,以200°C烘烤15–20分钟,直到表面金黄并完全熟透。
根据 Stephcooksstuff 的视频整理,细节请看视频。
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