Ricetta del panino pizza ripieno di formaggio | Chef Sanjyot Keer

Name: Ricetta del panino pizza ripieno di formaggio | Chef Sanjyot Keer
Total time: 20 min
Ingredients: 200 g Formaggio; 1 cucchiaio Burro; 100 ml Latte; 100 g Paneer; ½ tazze Mais dolce; 1 Peperone; 1 Cipolle; 2 nos Peperoncino; 4 cucchiai Salsa per pizza; 2 cucchiai Ketchup; ½ cucchiaini Origano; ½ cucchiaini Fiocchi di peperoncino, fiocchi; a pinch Sale; 3 nos Pane

Di Your Food Lab · 20 min

Ingredienti

Formaggio200 g
Burro1 cucchiaio
Latte100 ml
Paneer100 g
Mais dolce½ tazze
Peperone1
Cipolle1
Peperoncino2 nos
Salsa per pizza4 cucchiai
Ketchup2 cucchiai
Origano½ cucchiaini
Fiocchi di peperoncino · fiocchi½ cucchiaini
Salea pinch
Pane3 nos

Preparazione

Posiziona una ciotola grande sopra una pentola con acqua che sobbolle (bagnomaria) a fuoco basso.
Aggiungi nella ciotola il formaggio fuso, il burro e il latte e monta per circa 5 minuti finché non diventa liscio e cremoso.
Trasferisci la salsa al formaggio in una ciotola e lasciala raffreddare.
Mescola delicatamente tutti gli ingredienti del ripieno in una ciotola.
Spalma del burro morbido su una fetta di pane e distribuisci uno strato uniforme di ripieno.
Spalma una quantità generosa di salsa al formaggio su una seconda fetta, lasciando 1-2 cm liberi sui bordi, e appoggiala sul ripieno con il lato al formaggio rivolto verso il basso.
Imburra la superficie della terza fetta e appoggiala sopra il sandwich.
Imburra l'esterno del sandwich e tostalo in un tostapane manuale a fuoco medio-alto finché non è croccante e dorato.
Trasferisci su un piatto o su un tagliere, taglia e servi.

Riassunto dal video di Your Food Lab. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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