芝士牛丼食谱 - 日式料理入门课

作者：Japanese Cooking 101 · 20 分钟

食材

步骤

1. 将洋葱切薄片，牛肉切成约5厘米（2英寸）宽的条。
2. 将高汤在锅中煮沸，加入洋葱片煮3至4分钟。
3. 加入酱油、糖和清酒，然后加入姜末。
4. 加入牛肉翻炒，煮几分钟。
5. 铺上奶酪，盖上锅盖，关火，焖1至2分钟，直到奶酪完全融化。
6. 将肉汁料倒在蒸好的米饭上，再放上腌红姜即可。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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