Muffins au fromage : recette de muffins salés aux fromages et aux herbes | Recette de muffins salés par Tarika Singh

Par Get Curried · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 175 °C. Beurrez et farinez un moule à 6 muffins, ou utilisez des caissettes.
2. Tamisez la farine, le sel et la levure chimique dans un grand saladier.
3. Dans un autre saladier, battez les œufs avec le babeurre jusqu'à obtenir une mousse. Ajoutez l'huile d'olive et le miel, puis fouettez brièvement.
4. Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs. Ajoutez le fromage râpé et les herbes, puis mélangez juste assez pour homogénéiser.
5. Répartissez la pâte dans le moule préparé, en remplissant chaque alvéole aux trois quarts.
6. Enfournez 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient dorés et élastiques au toucher. Laissez refroidir sur une grille avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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