Recette d'omelette au fromage | Comment faire une omelette au fromage et des pommes de terre à la coriandre | Recette du petit-déjeuner

Par Get Curried · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Battez les œufs avec le sel et le poivre dans un bol, puis ajoutez la coriandre hachée et battez à nouveau.
2. Chauffez un peu d'huile dans une poêle à feu moyen et versez le mélange d'œufs.
3. Faites cuire à feu vif pendant quelques minutes, puis parsemez de cheddar et laissez cuire.
4. Pliez l'omelette en croissant une fois que les bords se détachent de la poêle, puis faites cuire jusqu'à ce que le fromage fonde.
5. Pour les pommes de terre : coupez les pommes de terre cuites en tranches épaisses et salez et poivrez les deux faces.
6. Faites frire les tranches de pomme de terre dans l'huile chaude à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées des deux côtés, puis ajoutez la coriandre.
7. Coupez la tomate sur les deux faces pour former une base, salez, poivrez et faites-la cuire brièvement dans un peu d'huile.
8. Dressez la tomate avec les pommes de terre et l'omelette.

Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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