Empty My Fridge
芝士酥皮派，比三明治还好吃！
食材
- 薄酥皮1 磅
- 火鸡10–12
- 奶酪9–10 片
- 费塔奶酪4 盎司
- 青椒 · 烤过，切片2
- 辣椒片 · 碎片1 撮
- 奥雷加诺 · 干制，压碎1 茶匙
- 黑胡椒 · 裂开适量
- 芥末4 汤匙
- 黄油 · 融化6 盎司
步骤
- 将烤箱预热至190°C（375°F）。
- 把千层酥皮分成两等份。
- 在烤盘上铺好烘焙纸，放上一份酥皮，每层都刷上融化的黄油。
- 在最上层酥皮上抹一层芥末酱，然后依次铺上火鸡片、奶酪片、捏碎的菲达奶酪和烤红椒，再撒上牛至、红辣椒碎（如用）和黑胡椒调味。
- 盖上剩余的酥皮，每层之间刷黄油。将边缘向上折起形成边框。在表面划出9块切痕，并把表面和边框刷上剩余的黄油。
- 烘烤至金黄酥脆，约40分钟。出炉后静置15分钟再上桌。
根据 Dimitra's Dishes 的视频整理，细节请看视频。
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