Käsesauce

Von Stephcooksstuff · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die 50 g Butter in einem Topf schmelzen.
2. Sobald sie geschmolzen ist, 1 EL Mehl, 1 TL Dijon-Senf, 1/2 TL Salz und eine Prise Pfeffer unterrühren, bis alles glatt ist.
3. Nach und nach die 1 Tasse Milch hineingießen und dabei ständig rühren, damit keine Klümpchen entstehen.
4. Weiterrühren, bis die Sauce zu kochen beginnt.
5. Die Hitze ausschalten, den 1/4 Tasse Käse hinzufügen und unterrühren, bis er vollständig in der Sauce geschmolzen ist.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.