Salsa al formaggio

Name: Salsa al formaggio
Total time: 15 min
Ingredients: 50 g Burro; 1 cucchiaio Farina; 1 cucchiaino Senape di Dijon; ½ cucchiaini Sale; Una presa di pepe; 1 tazza Latte; ¼ tazze Formaggio

Di Stephcooksstuff · 15 min

Ingredienti

Burro50 g
Farina1 cucchiaio
Senape di Dijon1 cucchiaino
Sale½ cucchiaini
Una presa di pepe
Latte1 tazza
Formaggio¼ tazze

Preparazione

Sciogli i 50 g di burro in un pentolino.
Quando si è sciolto, incorpora 1 cucchiaio di farina, 1 cucchiaino di senape di Digione, 1/2 cucchiaino di sale e una presa di pepe, mescolando con la frusta fino a ottenere un composto liscio.
Versa gradualmente la tazza di latte (1 cup), mescolando in continuazione con la frusta per evitare grumi.
Continua a mescolare finché la salsa non inizia a bollire.
Spegni il fuoco, aggiungi il 1/4 di tazza di formaggio e mescola con la frusta finché non si sarà sciolto completamente nella salsa.

Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.

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