Empty My Fridge
Molho de queijo
Ingredientes
- Butter50 g
- Flour1 colher de sopa
- Dijon mustard1 colher de chá
- Salt½ colher de chá
- Uma pitada de pimenta
- Milk1 xícara
- Cheese¼ xícara
Modo de preparo
- Derreta a manteiga de 50 g em uma panela.
- Depois de derretida, misture a farinha de 1 colher (sopa), a mostarda Dijon de 1 colher (chá), o sal de 1/2 colher (chá) e uma pitada de pimenta, batendo com um fouet até ficar homogêneo.
- Despeje aos poucos o leite de 1 xícara, batendo sem parar para não empelotar.
- Continue batendo até o molho começar a ferver.
- Desligue o fogo, adicione o queijo de 1/4 de xícara e bata até derreter completamente no molho.
Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.