芝士酱

作者：Stephcooksstuff · 15 分钟

食材

步骤

1. 在平底锅中融化50克黄油。
2. 黄油融化后，加入1汤匙面粉、1茶匙第戎芥末、1/2茶匙盐和一小撮胡椒粉，搅拌至顺滑。
3. 慢慢倒入1杯牛奶，同时不停搅拌，以免结块。
4. 继续搅拌，直到酱汁开始沸腾。
5. 关火，加入1/4杯奶酪，搅拌至完全融化在酱汁中。

根据 Stephcooksstuff 的视频整理，细节请看视频。