芝士夹心蓬松炸包子，早餐食谱 😍

作者：Refika's Kitchen · 90 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中加入500克面粉、360毫升水、1平茶匙盐、1汤匙速效酵母或即发酵母，以及1汤匙糖，充分揉匀。若使用即发酵母，可用1包。
2. 在面团表面抹油，发酵20分钟（若使用即发酵母，发酵45至50分钟）。
3. 制作馅料：将1把新鲜葱切碎，加一小撮盐拌匀。再加入7片切丁的汉堡芝士和1汤匙漆树粉（sumac），搅拌至均匀。
4. 将两根筷子（或棍子）抹油，把面团包裹在其外围揉成球状。
5. 若没有棍子：双手抹油，将面团分成等份，每份在掌心压平，中间放1汤匙馅料，将边缘封紧。
6. 将成型的面团放入预热好的食用油中炸至金黄色。

根据 Refika's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

奶酪青葱