Mit Käse gefüllte Jakobsmuscheln: ein schnelles und originelles Rezept!

Von Cookist Wow · 35 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Seelachs und geschälte Garnelen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und auf einen Teller geben.
2. Die fein gehackte Zwiebel bei schwacher Hitze anschwitzen, bis sie leicht Farbe annimmt. Das Mehl hinzufügen und kurz anrösten. Die Milch angießen und unter Rühren eindicken lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Tomatensauce unterrühren.
3. Den gebratenen Seelachs und die Garnelen unter die Béchamelsauce rühren, bis alles gut vermischt und cremig ist.
4. Die Jakobsmuschelschalen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, mit etwa 2 Löffeln der Masse füllen und mit Käse bestreuen.
5. Bei 190 °C (374 °F) 15 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Zusammengefasst aus dem Video von Cookist Wow. Schau es dir für die Details an.

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