Vieiras recheadas com queijo: uma receita rápida e original!

Por Cookist Wow · 35 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Frite o merluza e os camarões descascados em uma frigideira com um fio de óleo e transfira para um prato.
2. Refogue a cebola picada bem fina em fogo baixo até começar a dourar. Acrescente a farinha e mexa para tostar um pouco. Despeje o leite e mexa até engrossar. Tempere com sal e pimenta e adicione o molho de tomate.
3. Misture o merluza e os camarões fritos ao molho bechamel até ficar bem incorporado e cremoso.
4. Coloque as conchas de vieira em uma assadeira forrada com papel manteiga. Recheie cada uma com cerca de 2 colheradas da mistura e polvilhe com queijo.
5. Leve ao forno a 190 °C (374 °F) por 15 minutos, ou até dourar.

Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.

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