Tarta de queso

De Stephcooksstuff

Ingredientes

Preparación

1. Tritura las galletas con una pizca de canela hasta que queden como migas finas.
2. Mezcla la mantequilla derretida con las migas.
3. Forra la base de un molde de aro con papel de horno y pulveriza aceite en los laterales.
4. Compacta bien la mezcla de galletas en la base del molde y mete el molde en la nevera mientras preparas la crema.
5. Bate el queso crema con la esencia de vainilla, el azúcar extrafino y los huevos.
6. Añade la ralladura de 2 limones y el zumo de 1 limón y mezcla.
7. Vierte la crema sobre la base de galleta.
8. Hornea a 160 °C durante 1 hora.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.