Cheesecake

Di Stephcooksstuff

Ingredienti

Preparazione

1. Trita i biscotti con una spolverata di cannella fino a ottenere briciole fini.
2. Unisci il burro fuso alle briciole.
3. Rivesti il fondo di una tortiera ad anello con carta da forno e spruzza un po' di olio sui bordi.
4. Pressa bene il composto di biscotti sul fondo dello stampo e mettilo in frigorifero mentre prepari la crema.
5. Monta il formaggio spalmabile con l'essenza di vaniglia, lo zucchero semolato e le uova.
6. Aggiungi la scorza di 2 limoni e il succo di 1 limone e frulla.
7. Versa la crema sulla base di biscotti.
8. Cuoci a 160 °C per 1 ora.

Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.