La recette de cheesecake dip est BEAUCOUP plus facile que le vrai gâteau

Name: La recette de cheesecake dip est BEAUCOUP plus facile que le vrai gâteau
Total time: 15 min
Ingredients: ⅔ tasse Crème épaisse; 1 tasse Sucre; 1 ½ c. à c. Vanille; 16 oz Fromage à la crème; 3 c. à s. Crème aigre

Par Sugar Spun Run · 15 min

Ingrédients

Crème épaisse⅔ tasse
Sucre1 tasse
Vanille1 ½ c. à c.
Fromage à la crème16 oz
Crème aigre3 c. à s.

Étapes

Au batteur électrique, battre la crème liquide, ½ tasse (65 g) de sucre glace et la vanille dans un grand saladier jusqu'à obtenir des pics fermes.
Dans un autre grand saladier, battre le fromage à la crème, le reste de sucre glace (½ tasse, soit 65 g) et la crème aigre jusqu'à obtenir un mélange lisse et crémeux.
Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de fromage à la crème à la maryse jusqu'à homogénéité complète.
Servir aussitôt, ou réfrigérer avant de servir avec des biscuits à tremper. S'il est trop ferme, laisser reposer 10 à 15 minutes et remuer délicatement avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Sugar Spun Run. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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