芝士蛋糕夹心草莓酥饼串

作者：Tasty · 20 分钟

食材

步骤

1. 在中号碗中，用电动打蛋器中速打发奶油奶酪、糖粉、草莓果酱和香草精，1至2分钟，直至顺滑蓬松（也可用手动打蛋器打发）。
2. 用小刀或挖球器把每颗草莓的中心挖空。
3. 用裱花袋或勺子把奶油奶酪馅填入每颗挖空的草莓中。
4. 在木签上依次串上一颗填好馅的草莓和一块磅蛋糕丁。每根签串2至3组，共做6根签子。
5. 用微波炉中火加热白巧克力豆，总共40至60秒，每20秒搅拌一次，直至顺滑。将融化的白巧克力淋在签子上。
6. 立即享用可保持柔软的淋面；若想让巧克力凝固，则冷藏10至15分钟。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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