Petits pains et bouchées cheesedog

Par Panlasang Pinoy · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un bol, mélangez la farine, le lait évaporé et le sel. Bien mélanger et réserver.
2. Dans un second bol, battez le lait, l'huile de canola et l'œuf jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Associez les ingrédients secs et liquides, pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique, formez une boule, couvrez et laissez reposer 15 minutes.
4. Divisez la pâte en 2 portions, aplatissez chacune au rouleau à pâtisserie et découpez de petits triangles.
5. Enroulez chaque saucisse CDO Idol Cheese Dog avec 2 triangles de pâte placés sur les deux côtés. Répétez jusqu'à ce que toutes les saucisses soient enveloppées.
6. Préparez une dorure en mélangeant les ingrédients prévus, puis badigeonnez-en la pâte enveloppée.
7. Cuisez à 190°C pendant 12 à 15 minutes, ou à la friteuse à air à 180°C pendant 8 minutes. Coupez chaque pièce en deux et disposez-les sur un plat.

Résumé d'après la vidéo de Panlasang Pinoy. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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OeufPainChapelureLait évaporé