Pâtes à la viande de bœuf et au fromage

Par Tasty · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif. Ajoutez l'oignon et faites cuire en remuant de temps en temps, environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide.
2. Ajoutez le bœuf haché, émiettez-le avec une spatule et faites cuire en remuant de temps en temps, environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Salez.
3. Ajoutez la purée de tomate et l'ail et faites cuire environ 2 minutes, jusqu'à ce que la purée devienne rouge brique et parfumée. Ajoutez les tomates en dés, le bouillon de bœuf et le lait, et portez à faible ébullition.
4. Une fois le liquide bouillant, ajoutez les cavatappi. Couvrez et faites cuire environ 10 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et aient absorbé presque tout le liquide. Le temps varie selon la forme des pâtes.
5. Retirez du feu. Incorporez le cheddar jusqu'à ce qu'il fonde, puis ajoutez le bacon. Garnissez de persil si désiré et servez aussitôt.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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AilOignonFromageTomateLaitPâte de tomateBoeuf hachéBacon