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Dip cheddar au poulet cajun
Ingrédients
- Poitrine de poulet · coupé en cubes3
- Assaisonnement Cajunselon le goût
- Poudre d'ail1 c. à s.
- Poudre de chili1 c. à s.
- Piment · flocons1 c. à s.
- Sauce piquante1 c. à s.
- Oignon · coupé en dés1
- Tomate · coupé en dés5
- Maïs doux1 boîte
- Piment Jalapeno · coupé en dés2
- Fromage pepper jack · râpé1 ½ tasse
- Salsaselon le goût
- Chips de tortilla
- Crème aigre
- Basilic
Étapes
- Préchauffez le gril du four à puissance maximale.
- Dans un grand bol, enrobez le poulet de Cajun, d'ail en poudre, de poudre de piment, de flocons de piment, et de sauce piquante jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé.
- Dans une grande poêle en fonte à feu vif, faites cuire le poulet 10 à 15 minutes, en plusieurs fois si besoin pour ne pas surcharger la poêle, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et qu'un thermomètre à lecture rapide planté au centre indique au moins 74 °C (165 °F). Réservez le poulet dans une assiette.
- Dans la même poêle, ajoutez l'oignon, les tomates, le maïs et les jalapeños avec du assaisonnement Cajun. Faites sauter jusqu'à ce que les légumes ramollissent, puis remettez le poulet et mélangez bien.
- Recouvrez du fromage et de la salsa, puis passez sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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