Käse-Brotboot

Von Foodies of South Africa · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Schneiden Sie den Deckel vom Brot ab und höhlen Sie es zu einer Schale aus. Den abgeschnittenen Deckel in Streifen zum Dippen schneiden.
2. Die Frischkäse mit Weißwein, Mehl und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
3. Den Cheddar reiben und unter die Masse rühren.
4. Das Brot auf ein Backblech setzen und mit der Käsemasse füllen. Die Brotstreifen daneben legen.
5. Die frischen Kräuter hacken und mit Knoblauch und Olivenöl vermischen. Die Kräutermischung über die Brotstreifen geben.
6. Den ganzen Camembert in die Mitte des gefüllten Brotes setzen.
7. Bei 180 für 20 bis 30 Minuten backen.
8. Nach dem Backen mit einem scharfen Messer ein Kreuz in die Oberseite des Camemberts schneiden, damit der geschmolzene Käse zum Vorschein kommt.
9. Mit den gerösteten Knoblauch-Kräuter-Stangen servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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