韩式芝士玉米

作者：Seonkyoung Longest · 15 分钟

食材

步骤

1. 将玉米、蛋黄酱、糖、盐、黑胡椒、洋葱和辣椒放入碗中拌匀。
2. 将8英寸铸铁锅或小型可入烤箱的煎锅用中高火加热，加入黄油，等黄油完全融化并冒泡。
3. 加入玉米混合物翻炒2至3分钟，然后平铺在锅中，上面铺满马苏里拉奶酪。
4. 将锅放在烤箱上层，用高温上火烤2至3分钟。若没有烤箱上火功能，则盖上锅盖，让奶酪完全融化。
5. 修剪金针菇，将其分成小束。
6. 将酱油、韩国辣椒粉、芝麻油、大蒜、糖和水放入碗中混合。
7. 将酱汁放入平底锅加热，加入金针菇，煮2至3分钟至变软。
8. 撒上葱花和芝麻装饰，趁热或室温食用。

根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。

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