Tostadas de ajo y queso sin horno: aperitivo callejero tawa en 5 minutos

Name: Tostadas de ajo y queso sin horno: aperitivo callejero tawa en 5 minutos
Total time: 5 min
Ingredients: 1 Garlic; ¼ tazas Butter; ½ cdtas. Mixed herb; ½ cdtas. Chili flake, en copos; ½ cdtas. Salt; 2 cdas. Cilantro; 5 rebanadas Bread; ½ tazas Cheese

De Hebbars Kitchen · 5 min

Ingredientes

Garlic1
Butter¼ tazas
Mixed herb½ cdtas.
Chili flake · en copos½ cdtas.
Salt½ cdtas.
Cilantro2 cdas.
Bread5 rebanadas
Cheese½ tazas

Preparación

Asa el diente de ajo entero directamente a fuego medio hasta que esté bien cocido.
Deja enfriar el ajo por completo y machácalo hasta obtener una pasta muy lisa.
Añade la mantequilla, las hierbas mixtas, las escamas de chile y la sal al ajo y mezcla bien.
Incorpora el cilantro y mezcla hasta que todo quede bien integrado.
Unta la mantequilla de ajo sobre una rebanada de pan y cubre con el queso.
Tapa y tuesta en una sartén a fuego bajo-medio hasta que el queso se derrita.
Corta por la mitad y sirve.

Resumido del vídeo de Hebbars Kitchen. Míralo para los detalles.

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