Toasts à l'ail et au fromage sans four

Par Hebbars Kitchen · 5 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites rôtir la gousse d'ail entière directement sur une flamme moyenne jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
2. Laissez refroidir complètement l'ail, puis écrasez-le en purée très lisse.
3. Ajoutez le beurre, les herbes mélangées, les flocons de piment et le sel à l'ail, puis mélangez bien.
4. Ajoutez la coriandre et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5. Étalez le beurre à l'ail sur une tranche de pain et garnissez de fromage.
6. Couvrez et faites griller à la poêle à feu doux à moyen jusqu'à ce que le fromage fonde.
7. Coupez en deux et servez.

Résumé d'après la vidéo de Hebbars Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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