芝士土豆泥煎饼食谱

作者：The Cooking Foodie · 45 分钟

食材

步骤

1. 把土豆放入一大锅加盐的水中煮至软烂。
2. 去皮，压成泥，放凉。
3. 加入面粉、切碎的葱、切达奶酪、盐、黑胡椒、蒜粉和鸡蛋，搅拌均匀。
4. 用手把土豆泥捏成饼状，再裹上面包糠。
5. 在大平底锅中加热3-4汤匙油。中高火煎饼，每面煎3-4分钟，直到金黄酥脆。放在厨房纸上沥油。
6. 搭配酸奶油食用。

根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。

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