Würfel aus Kartoffelpüree mit Käse
Zutaten
- Butter · zum Einfetten
- Mashed potato4 Tassen
- Saltnach Geschmack
- Black peppernach Geschmack
- Egg2
- Sour cream⅓ Tassen
- Cheddar · gerieben1 Tasse
- Parmesan¼ Tassen
- Chive · gehackt2 EL
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen. Eine Muffinform für 12 Stück, quadratisch oder rund, mit Butter einfetten.
- Die übrigen Kartoffelpüree in eine große Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer mittelgroßen Schüssel die Eier mit der Schmand verquirlen, bis alles vermischt ist. Cheddar, Parmesan und Schnittlauch unterrühren.
- Die Eimasse zum Kartoffelpüree geben und gut vermengen.
- Die Masse in die gefettete Form füllen, jede Mulde bis knapp unter den Rand, etwa 4 Esslöffel pro Mulde.
- 25 bis 35 Minuten backen, bis sich die Küchlein von den Rändern lösen und überall goldbraun sind.
- 5 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf eine Platte stürzen.
Zusammengefasst aus dem Video von Tasty. Schau es dir für die Details an.
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