Pastel de Carne de Pavo en Molde de Muffins, Preparación en 1 Minuto

De Fit Men Cook · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 190 °C.
2. Cocina la quinoa según las instrucciones del envase y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
3. En un bol, mezcla el pavo, las claras de huevo, la quinoa cocida, el maíz cocido al vapor, la cebolla morada y, si lo deseas, el jalapeño, los champiñones, la pasta de ajo, el pimentón ahumado y el comino, mezclando con las manos hasta que la carne quede bien integrada. Reserva la salsa marinara, las cebolletas y la mozzarella.
4. Engrasa el molde de muffins con aceite de coco.
5. Reparte la mezcla de forma uniforme entre 5 moldes mini de pan de carne, o 10 moldes de un molde de muffins normal.
6. Extiende la salsa marinara por encima: 2 cucharadas por mini pastel (5 unidades) o 1 cucharada por muffin (10 unidades).
7. Cubre con mozzarella: 1/4 de taza por mini pastel (5 unidades) o 1/8 de taza por muffin (10 unidades).
8. Hornea durante 20 a 22 minutos a 190 °C y, si lo deseas, cubre con cebolleta.
9. Deja enfriar los mini pasteles de carne antes de sacarlos del molde para que no se desmoronen.

Resumido del vídeo de Fit Men Cook. Míralo para los detalles.

Más recetas con

AjoCebollaHuevoQuesoCebolletaSetaCebolla moradaMozzarella