Überbackene Käse-Nudeln mit Hähnchen und Speck
Zutaten
- Pasta · getrocknet400 g
- Öl1 EL
- Chicken breast3
- Onion · geschält und gehackt1
- Bell pepper · entkernt und gehackt2
- Salt¼ TL
- Pfeffer¼ TL
- Garlic · geschält und fein gehackt2 Zehen
- Tomate1 EL
- Oregano · getrocknet½ TL
- Thyme · getrocknet½ TL
- Dosen feingehackte Tomaten2 x 400 g
- Cream120 ml
- Spinach100 g
- Bacon · gekocht und grob gehackt6
- Cheddar · gerieben100 g
- Mozzarella · gerieben100 g
- Parsley · grob
Zubereitung
- Den Backofen auf 190 °C (Umluft) vorheizen.
- Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln 1 Minute weniger kochen, als auf der Packung angegeben. Abgießen.
- Während die Nudeln kochen, das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hähnchen hinzufügen und etwa 5 Minuten braten, bis es nur angebraten ist.
- Die Zwiebel hinzufügen und weitere 3 bis 4 Minuten braten, bis sie weich ist.
- Die Paprika, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Tomatenmark, Oregano und Thymian hinzufügen. Umrühren und 2 bis 3 Minuten garen.
- Die gehackten Tomaten und die Sahne unterrühren, leicht aufkochen lassen, dann die Nudeln, den Spinat und den Speck hinzufügen. Alles gut vermischen und in eine große Auflaufform geben.
- Mit Cheddar und Mozzarella bestreuen und 20 bis 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen, mit der gezupften Petersilie bestreuen und servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Kitchen Sanctuary. Schau es dir für die Details an.
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