Empty My Fridge
Massa gratinada com queijo, frango e bacon
Ingredientes
- Pasta · seco400 g
- Óleo1 colher de sopa
- Chicken breast3
- Onion · descascado e picado1
- Bell pepper · sem sementes e picado2
- Salt¼ colher de chá
- Pimenta¼ colher de chá
- Garlic · descascado e picado finamente2 dentes
- Tomate1 colher de sopa
- Orégano · seco½ colher de chá
- Thyme · seco½ colher de chá
- Latas de tomate picado finamente2 x 400 g
- Creme de leite120 ml
- Spinach100 g
- Bacon · cozido e picado grosseiramente6
- Queijo cheddar · ralado100 g
- Mozzarella cheese · ralado100 g
- Parsley · grosseiramente
Modo de preparo
- Pré-aquecer o forno a 190 °C (com ventilação).
- Ferver uma panela grande de água e cozinhar a massa 1 minuto a menos do que indica a embalagem. Escorrer.
- Enquanto a massa cozinha, aquecer o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Acrescentar o frango e cozinhar até selar, cerca de 5 minutos.
- Acrescentar a cebola e cozinhar por mais 3 a 4 minutos, até amolecer.
- Acrescentar os pimentões, o sal, a pimenta, o alho, o extrato de tomate, o orégano e o tomilho. Mexer e cozinhar por 2 a 3 minutos.
- Incorporar os tomates picados e o creme de leite, levar a uma fervura suave, depois acrescentar a massa, o espinafre e o bacon. Misturar tudo e transferir para um refratário grande.
- Cobrir com o cheddar e a mozzarella e assar por 20 a 25 minutos, até o queijo ficar dourado.
- Tirar do forno, polvilhar a salsinha rasgada por cima e servir.
Resumido do vídeo de Kitchen Sanctuary. Assista para ver os detalhes.
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