Patate al formaggio

Name: Patate al formaggio
Total time: 60 min
Ingredients: 6 Patate; 8 Cipollotto; 1 cucchiaio Olio d'oliva; 6 Pomodoro; 2 tazze Formaggio mozzarella, grattugiato; 1 pizzico Sale

Di Cafe Delites · 60 min

Ingredienti

Patate6
Cipollotto8
Olio d'oliva1 cucchiaio
Pomodoro6
Formaggio mozzarella · grattugiato2 tazze
Sale1 pizzico

Preparazione

Metti le patate in una pentola capiente, coprile appena con acqua e porta a ebollizione. Abbassa la fiamma e cuoci finché saranno morbide e cotte fino al cuore.
In un'altra padella, fai soffriggere le cipolline nell'olio d'oliva finché diventano morbide. Aggiungi i pomodori a dadini, copri e cuoci per circa 10 minuti, finché si forma una salsa.
Incorpora il formaggio grattugiato al sugo di pomodoro tiepido e lascialo sciogliere completamente. Assaggia e aggiusta di sale se necessario.
Disponi le patate cotte in un piatto capiente e fondo, versaci sopra la salsa al pomodoro e formaggio e servi tiepido.

Riassunto dal video di Cafe Delites. Guardalo per tutti i dettagli.

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