Girelle al Cheesymite

Di Bake Play Smile · 45 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 200°C (ventilato). Imburrate e foderate con carta da forno una teglia a cerniera tonda da 23 cm.
2. Setacciate la farina autolievitante in una ciotola. Unite il burro freddo da 90 g strofinandolo con le dita finché il composto assomiglia a briciole di pane.
3. Aggiungete i 150 ml di latte e mescolate delicatamente finché non si forma un impasto. Lavoratelo su un tagliere leggermente infarinato finché non diventa liscio.
4. Stendete l'impasto in un rettangolo lungo di circa 1 cm di spessore. Spalmate sopra i 2 cucchiai di burro (o margarina), poi 5 cucchiai di Vegemite, lasciando un bordo di 1 cm.
5. Grattugiate i 80 g di cheddar e spolveratelo sulla Vegemite.
6. Partendo da un lato lungo, arrotolate strettamente l'impasto a forma di salame. Tagliatelo a fette di 3-4 cm con un coltello affilato.
7. Disponete le fette con il lato tagliato rivolto verso l'alto nella teglia preparata. Infornate per 15-20 minuti, finché non sono dorate e suonano vuote se picchiettate.
8. Lasciate raffreddare 10 minuti nella teglia, poi trasferitele su una griglia per raffreddare completamente.

Riassunto dal video di Bake Play Smile. Guardalo per tutti i dettagli.