Cherry-Ripe-Weihnachtskugeln

Von Bake Play Smile · 60 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Schoko-Kekse und die Cherry-Ripe- oder Peppermint-Crisp-Riegel in der Küchenmaschine fein zerkleinern, bis Krümel entstehen. Im Thermomix 5–10 Sekunden auf Stufe 8 mixen.
2. Die Krümel in eine große Schüssel geben und das Kakaopulver darüber sieben.
3. Die Kokosraspeln und 100 g gezuckerte Kondensmilch hinzufügen und vermengen. Ist die Masse zu trocken, um Kugeln zu formen, etwas mehr Kondensmilch hinzufügen und erneut mischen.
4. Aus gehäuften Teelöffeln Kugeln formen.
5. Die restlichen 50 g Kokosraspeln mit der roten oder grünen Lebensmittelfarbe in einen Gefrierbeutel geben und schütteln, bis sie gefärbt sind. Dann in eine Schüssel umfüllen.
6. Die Kugeln in den gefärbten Kokosraspeln wälzen.
7. Auf jede Kugel etwas geschmolzene Milchschokolade geben und ein kleines Stück gehackten Cherry Ripe oder Peppermint Crisp zur Dekoration andrücken.
8. In einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.

Zusammengefasst aus dem Video von Bake Play Smile. Schau es dir für die Details an.