Boules de Noël Cherry Ripe

Par Bake Play Smile · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Mixez les biscuits chocolatés et les barres Cherry Ripe ou Peppermint Crisp au robot jusqu'à obtenir une texture de miettes fines. Avec un Thermomix, mixez à vitesse 8 pendant 5 à 10 secondes.
2. Mettez les miettes dans un grand saladier et tamisez la poudre de cacao par-dessus.
3. Ajoutez la noix de coco râpée et 100 g de lait concentré sucré, puis mélangez. Si la pâte est trop sèche pour former des boules, ajoutez un peu de lait concentré et mélangez à nouveau.
4. Formez des boules avec des cuillères à café bombées.
5. Dans un sac zip, secouez la noix de coco râpée supplémentaire avec le colorant alimentaire rouge ou vert jusqu'à ce qu'elle soit colorée, puis versez-la dans un bol.
6. Roulez les boules dans la noix de coco colorée.
7. Déposez un peu de chocolat au lait fondu sur le dessus de chaque boule et ajoutez un petit carré de Cherry Ripe ou de Peppermint Crisp haché pour décorer.
8. Conservez dans un récipient hermétique jusqu'à une semaine.

Résumé d'après la vidéo de Bake Play Smile. Regarde-la pour les gestes et les détails.