Bolinhas de Natal Cherry Ripe

Por Bake Play Smile · 60 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Bata no processador os biscoitos de chocolate e as barras de Cherry Ripe ou Peppermint Crisp até virar uma farofa fina. No Thermomix, bata na velocidade 8 por 5 a 10 segundos.
2. Coloque a farofa em uma tigela grande e peneire o cacau em pó por cima.
3. Acrescente o coco ralado desidratado e 100 g de leite condensado e misture. Se a massa estiver seca demais para enrolar, adicione um pouco mais de leite condensado e misture de novo.
4. Modele bolinhas com colheres de chá cheias da massa.
5. Em um saco zip-lock, sacuda o coco ralado extra com o corante alimentício vermelho ou verde até o coco ficar colorido e depois transfira para uma tigela.
6. Role as bolinhas no coco colorido.
7. Coloque um pouco de chocolate ao leite derretido sobre cada bolinha e decore com um pequeno quadrado de Cherry Ripe ou Peppermint Crisp picado.
8. Guarde em um recipiente hermético por até uma semana.

Resumido do vídeo de Bake Play Smile. Assista para ver os detalhes.