Kirsch-Tiramisu: die super leckere Variante!

Von Cookist Wow · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Kirschen in eine kleine Schüssel geben, mit Zucker bestreuen und vorsichtig unterrühren. Stehen lassen, bis sie ihren Saft abgeben und einen leichten Sirup bilden.
2. Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker, Vanillextrakt und Sahne in einer großen Schüssel glatt und luftig schlagen.
3. Einen Teil der Kirschen mit dem Sirup unter die Mascarpone-Creme heben.
4. Löffelbiskuits leicht mit Kirschsirup bepinseln oder beträufeln, ohne sie durchweichen zu lassen. Eine Schicht auf den Boden der Gläser oder der Form legen.
5. Die Mascarpone-Creme mit Spritzbeutel oder Löffel großzügig auf den Löffelbiskuits verteilen. Mit einigen zurückbehaltenen Kirschen und etwas Sirup belegen.
6. Mit einer weiteren Schicht getränkter Löffelbiskuits und Mascarpone-Creme wiederholen.
7. Die Oberseite mit den übrigen Kirschen, etwas Sirup und einer großzügigen Prise geriebener Schokolade verzieren.
8. Mindestens 2 bis 3 Stunden kalt stellen, damit sich die Aromen verbinden und die Schichten fest werden.

Zusammengefasst aus dem Video von Cookist Wow. Schau es dir für die Details an.

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