Tiramisu De Cereja: a versão super deliciosa!

Por Cookist Wow · 40 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Coloque as cerejas em uma tigela pequena, polvilhe com o açúcar e misture delicadamente. Deixe descansar para que soltem o suco e formem uma calda leve.
2. Em uma tigela grande, bata o mascarpone, o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, o extrato de baunilha e o creme de leite fresco até ficar liso e fofo.
3. Misture à creme de mascarpone uma parte das cerejas com a calda.
4. Umedeça levemente os biscoitos champagne com a calda de cereja, sem encharcá-los. Faça uma camada no fundo dos copos ou da travessa.
5. Espalhe uma camada generosa de creme de mascarpone sobre os biscoitos, com saco de confeitar ou colher. Cubra com algumas cerejas reservadas e um pouco de calda.
6. Repita com outra camada de biscoitos umedecidos e creme de mascarpone.
7. Decore por cima com as cerejas restantes, um fio de calda e uma generosa camada de chocolate ralado.
8. Leve à geladeira por pelo menos 2 a 3 horas antes de servir, para que os sabores se integrem e as camadas firmem.

Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.

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